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軍鶏鍋
季節限定鍋

■ 竜馬が愛した軍鶏鍋(シャモ) 
       (すき焼き風)
 一人前 1,800円(税込)
・軍鶏肉    ・白菜
・水菜      ・ごぼう
・人参      ・玉ねぎ
・豆腐      ・しいたけ
・こんにゃく   ・うどん
※写真は二人前です


軍鶏鍋 追加メニュー

<軍鶏鍋 追加メニュー>
・軍鶏肉     600円
・うどん      150円
・玉子       80円 
・野菜盛     500円


アンカー
黒豚しゃぶしゃぶ
黒豚しゃぶしゃぶ

・薩摩黒豚  ・黒豚肉だんご
・白菜    ・きくな
・こがねたもぎ・くずきり
・もやし   ・白ねぎ
・トーフ   ・わかめ
・こんにゃく ・うどん

一人前 1,600円 (税込)
※写真は2人前です。


■薩摩の黒豚とは

■薩摩の黒豚とは
体毛は黒、4本の足先・鼻・尾の先の6か所が白く「六白」と言われ、他の黒豚とは完全に区別されます。
桜色の美しい肉は、適度にはりがあり、歯切れが良く、ほのかな甘みを感じさせる、高級な肉です。

・鹿児島薩摩産の黒豚使用
・鹿児島黒豚 出荷証明書あり
・鹿児島県産 黒豚 証明書あり


黒豚しゃぶしゃぶの おいしい食べ方

自家製ポンズにもみじ大根、ねぎと一味とダシを入れてご賞味ください。
自家製ポンズにもみじ大根、ねぎと一味とダシを入れてご賞味ください。

特製ゴマダレもご賞味下さい。
特製ゴマダレもご賞味下さい。

お肉は白色になった位が適当です。
お肉は白色になった位が適当です。

追いダシ、タレの追加は申し出てください。


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キムチ鍋
キムチ鍋

・キムチ    ・キャベツ
・しいたけ   ・にら
・メーク    ・玉ねぎ
・もやし    ・人参
・ごぼう    ・トーフ
・薩摩黒豚   ・しま腸
・あかせん   ・うどん

一人前 1,600円 (税込)
※写真は2人前です。


・とても辛く身体が温まります。

・とても辛く身体が温まります。
・鶴橋のコリアンタウンにある山田商店からの直送
・若者に人気がある。


キムチ チゲ(鍋)のおいしい食べ方

炊き上がるにつれ、野菜の水分が出てきます。
炊き上がるにつれ、野菜の水分が出てきます。

鍋の中をくずすように混ぜてください。
特製ゴマダレもご賞味下さい。

炊き上がったら、後は食べるだけ、実に簡単。
特製ゴマダレもご賞味下さい。

激辛希望者、申し出てください。



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